Das ganze Jahr wird auf diesen Augenblick hingearbeitet – und nun ist es wieder soweit. Es ist Erntezeit! So früh wie noch nie beginnen wir am 22.8. mit der heurigen […]
Unser Mutter Holunder Saft ist ein Holunderbeerendirektsaft (auch Muttersaft genannt) und besteht ausschließlich aus unseren eigenen Holunderbeeren! Sobald sich die Holunderblätter zu verfärben beginnen, trinkt Fräulein Holler jeden Morgen ihren […]
ALLE in Fräulein Hollers Welt lieben dieses Rot! Abgefüllt in 330 ml Flaschen schmeckt dieses Rot nicht nur hervorragend sondern sieht auch köstlich aus! Die Rede ist von den Hollerperlen […]
Ab diesem Wochenende könnt Ihr bei uns wieder Holunderblüten selber pflücken. Genauere Infos rund ums Selberpflücken und rund um unsere Landwirtschaft findet ihr auf unserer Homepage www.holunderblüten.at Wir freuen uns […]
Sirup, Sirup, Sirup… um nicht viel anderes dreht es sich in den nächsten Tagen in Fräulein Hollers Welt. Das Aroma im Sirup hängt mit dem Wetter bei der Ernte zusammen […]
Es ist wieder soweit – am „Fräulein Holler“ Hof erblühen die ersten Holunderblüten und bald sind die Hollerstrauben keine Erinnerung mehr sondern Realität! Mhhhhhhhhhhm Tipp: Für alle, die es noch […]
Eier färben – jedes Jahr ein Erlebnis für die ganze Familie! Hier einmal zum Nachmachen: Gefärbte Eier mit unserem Mutter Holunder Direktsaft und mit Kurkumawasser… Die Ergebnisse können sich sehen […]
Fräulein Holler’s Holunderblütentee aus dem Hause Leiner. Schlicht und einfach die getrocknete Blütendolde ins heiße Wasser. Mit etwas Holunderblütenzucker verfeinert ein wahrer Genuss für jeden Teeliebhaber. Aber nicht nur als […]
Fräulein Holler macht gerne Süßspeisen und beim Öffnen des gefühlten tausendsten Vanillepulverpäckchens hielt sie inne und die Idee war geboren… Was spricht dagegen, anstatt Vanillearoma, Holunderaroma in jede Süßspeise zu […]
In diesem Sinne möchten wir uns von Herzen für eure Treue bedanken und wünschen besinnliche Feiertage und einen guten Start ins neue Jahr! Eure Familie Leiner