Kühles, frisches Wasser, einen Spritzer Zitronensaft und einen großzügigen Schluck Holgwer – das ist es, was Fräulein Holler nach mühevoller Arbeit erfrischt und ihr neue Kraft für die bevorstehenden Herausforderungen […]
Tägliche Archive: 14. August 2019
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Teig: 1 Eidotter 20 g Butter 50 g Staubzucker 1 TL Holunderblütenerzucker 80 ml Milch 1 EL Wasser 80 g Mehl 2 TL Backpulver Baiserbelag: 2 Eiklar 80 g Holundererblütenzucker […]
Nachdem die halbreifen Holunderbeeren einzeln von den Dolden gezupft wurden, ruhen sie süß oder salzig für einige Tage um danach ein kurzes aber sehr heißes Sprudelbad zu nehmen. Sauer oder […]